韭菜炒江白虾
“ 说起江白虾，很多人以为它是在淡水里生长，其实江白虾是海水虾。江白虾学名脊尾白虾，一般生活在近岸的浅海中，也能生活在低盐度的淡水中。”
[主料]
江白虾：200克
韭菜：110克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒江白虾的做法步骤]
1、食材：江白虾、韭菜（已清洗切段）
2、将江白虾去虾须清洗一下，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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