清凉夏日之麻酱凉面
“ 最喜欢麻酱的味道，又偏偏最爱面食，所以一到夏天，麻酱凉面就是我经常要做的。
所有的菜都是自家小菜园种的，健康又新鲜。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
麻酱：适量
糖：适量
盐：适量
醋：适量
大蒜：适量
鲜贝露：适量
生抽：适量
口味：麻香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[麻酱凉面的做法步骤]
1、准备面粉，和成稍硬的面团。
2、辣椒和秋葵切成小粒，加入盐，糖，鲜贝露，醋，香油拌匀即可。
3、麻酱加生抽，盐，醋，香油，水调好。
4、菜过水焯一下，我就菜园里有的菜放，大家可以按照自己的喜好放喜欢吃的菜。
5、把面团赶成面条，我是用的压面机，不过，味道不必手擀的差。
6、水烧开煮面。
7、麻酱凉面就做好了。
使用的厨具：煮锅
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