木耳炒白菜
“ 家常小炒，营养美味，非常的下饭！”
[主料]
白菜：适量
木耳：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[木耳炒白菜的做法步骤]
1、备好食材：木耳提前泡发好洗净备用，白菜洗净切成段备用。
2、白菜下锅内加盐焯水沥干备用。
3、热锅冷油，下木耳翻炒均匀后加入适量温水翻炒两分钟（ 这一步可以防止木耳蹦出来）。
4、放入焯好的白菜翻炒一分钟，加入适量盐及蚝油调味即可。
5、即将出锅装盘。
[小窍门]
翻炒木耳加入适量温水，可以防止蹦出来！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐