辣炒熏干
[主料]
尖辣椒：适量
红绿椒：适量
熏干：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒熏干的做法步骤]
1、主辅料：尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜。
2、将所有材料切条备用。
3、起锅热油，爆香葱花。
4、放入胡萝卜条，小火炒至断生。
5、再放入尖辣椒、红绿椒炒匀。
6、放入熏干，中火煸炒。
7、烹入生抽。
8、烹入少许水，加盐、味精调味。
9、旺火快速翻炒均匀，即可关火。
10、出锅装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐