美味啤酒鸡
“ 这道菜真的是最爱，第一次烧给爸妈吃，他们惊呼美味，让我很有成就感，嘻嘻~”
[主料]
大鸡翅：5个
[辅料]
啤酒：一罐
大蒜：适量
生姜：适量
辣椒：适量
花椒：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[美味啤酒鸡的做法步骤]
1、啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
2、买来的鸡翅切成小块。
3、将鸡肉冷水下锅焯水，去掉脏东西和血水
4、捞出洗净，所有材料准备好备用。
5、锅里热油，放入葱姜蒜花椒爆香。
6、翻入鸡块炒至金黄。
7、加少许料酒去腥。
8、倒入啤酒漫过鸡块，如果不够可加少许开水。
9、倒入生抽酱油或者老抽（可以上色的）都可以，然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
10、色香味俱全的一道美食，流口水了么，嘿嘿。