爆炒南瓜尖
[主料]
南瓜尖：260g
[辅料]
干辣椒：2个
大蒜：2瓣
盐：1匙半
猪油：30g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆炒南瓜尖的做法步骤]
1、准备所需食材，南瓜尖洗净备用
2、大蒜切片
3、锅里加入猪油（南瓜尖上面有很多细毛，用猪油炒比较好）
4、猪油融化后加热至冒烟，倒入大蒜，干辣椒节，炒出香气
5、倒入南瓜尖，大火快炒（这里需要4分钟）
6、炒熟后加入食盐翻炒均匀，关火
使用的厨具：炒锅
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