香煎秋葵
“ 秋葵，是这两年非常流行的蔬菜，富含蛋白质，被称为“补肾草”，而且秋葵的热量很低，是夏季减肥的好食材。”
[主料]
秋葵：150克
[辅料]
精盐：适量
辣椒粉：适量
黑胡椒：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎秋葵的做法步骤]
1、准备食材
2、把秋葵洗净浸泡10分钟左右
3、锅内放精盐，烧开后放入秋葵，焯烫变翠绿即可捞出
4、把焯烫好的秋葵马上放入冷水中
5、沥干水分
6、锅内放少量的油，把秋葵放入
7、煎至秋葵变软，放入辣椒粉
8、放入黑胡椒碎
9、撒适量精盐
10、简单的香煎秋葵，非常美味
[小窍门]
小贴士:
1、、秋葵里面黏乎乎的液体，对肠道有很好的保健作用
2、、鲜嫩的秋葵易熟，这道菜中焯烫变色即可
3、、挑选秋葵，要选大小差不多，鲜嫩青翠的
使用的厨具：平底锅
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