胡萝卜鸡蛋饼
“ 简单但不失美味，早餐不要那么复杂”
[主料]
面粉：100g
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：8g
胡萝卜：半根
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤]
1、胡萝卜擦成丝
2、面粉活成面糊加胡萝卜丝，盐，稠稀适度
3、平底锅加油，烧热
4、面糊下锅，用木铲摊匀。下入鸡蛋
5、将鸡蛋，用铲子压碎，摊匀
6、饼成型后，翻面。整个过程大约5分钟
7、取出，放案板上改刀
8、装盘，摆盘造型差了点
使用的厨具：平底锅
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