青椒胡萝卜鲜牛肉丝
[主料]
牛肉：150克
胡萝卜：半个
青椒：一小个
[辅料]
盐：适量
茶籽油：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[青椒胡萝卜鲜牛肉丝的做法步骤]
1、胡萝卜切丝，牛肉切丝，辣椒切丝
2、先炒胡萝卜
3、炒断生
4、牛肉用生粉拌匀，炒好的胡萝卜移锅边，倒进牛肉大火快炒，之后再混炒，
5、放盐，淋上生抽
6、放进辣椒丝炒香炒熟
7、撒上孜然粉
8、炒匀
9、装盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐