香肠炒蛋 “ 嘿嘿,买了香肠不知道要煮什么,又不够吃,所以加了颗蛋,没想到味道还不错,老公和儿子都超爱!” [主料] 香肠:6条 鸡蛋:2个 [辅料] 香葱:适量 鲜香菇:3块 油:适量 酱油:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:未知 [香肠炒蛋的做法步骤] 1、香葱切段,香肠和香菇切丁 2、锅内倒油,将葱段爆香 3、放入切好的香肠丁和香菇丁,炒熟 4、最后加入蛋液继续翻炒,不要让蛋和香肠丁煎成饼! 5、最后加一茶匙的生抽,还有切碎的青葱! 6、好了,起锅了,希望大家喜欢! [小窍门] 先把香菇和香肠爆香,再放鸡蛋炒。