香菇炒面
“ 天气炎热没有胃口，来一碗香菇炒面保证你胃口大开😄”
[主料]
面条：200克
鲜香菇：5朵
蒜头：2瓣
香葱：2棵
[辅料]
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒面的做法步骤]
1、香菇洗净切薄片备用。
2、葱绿切段，葱白和蒜头切碎。
3、面条焯水。
4、捞出用流动水冲洗至凉。
5、锅中倒入油，大火烧热，下入香菇不停翻炒。
6、炒至水分收干表面微焦，下入葱白和蒜末煸出香味。
7、下入面条。
8、淋入酱油用筷子拌炒均匀。
9、炒至水分收干下入葱段翻炒几下即可关火。
10、出锅装盘即可食用！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 夏季食谱