五香毛豆
[主料]
毛豆：1000g
[辅料]
姜：适量
八角：适量
花椒：适量
干茴香梗：适量
香叶：适量
桂皮：适量
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[五香毛豆的做法步骤]
1、毛豆清洗干净沥水
2、煮锅加入适量的水及辅料烧开
3、水开放入毛豆中火煮十分钟，为了煮熟的毛豆不变黄，不要盖锅盖儿，期间搅动几次均匀熟透
4、煮好的毛豆出锅盛到无油无水的器皿中放凉入味儿
5、五香毛豆，请大家参考！
6、开始享用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜 家常菜 夏季食谱