鸡蛋炒面
[主料]
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡蛋：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
油：适量
老抽：适量
酱油：适量
麻油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[鸡蛋炒面的做法步骤]
1、面粉加盐
2、放入水，放到厨师机里搅拌。
3、搅拌成面团。
4、用面条机压成面条。
5、面条煮8分熟。
6、准备好的材料，圆葱切丝 胡萝卜切片 青椒切丝，鸡蛋打散 蒜切沫
7、锅中煎蛋。
8、放入胡萝卜片翻炒
9、放入洋葱。
10、放入蒜末翻炒。
11、放入酱油 耗油 麻油，蛋炒。
12、再放入鸡蛋
13、倒入面条翻炒。
14、搅拌均匀。倒入老抽。
15、搅拌。
16、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 午餐 晚餐