快好知 kuaihz


沙朗谷饲牛排
“ 美味的牛排只需要黄油、黑胡椒、盐即可。” [主料] 沙朗谷饲牛排:150g [辅料] 黄油:2小块 玫瑰盐:适量 桃子片:适量 土豆条:适量 黑胡椒粉:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [沙朗谷饲牛排的做法步骤] 1、原切牛排厨房纸吸干两面的血水 2、牛排煎锅烧热加黄油融化 3、牛排两面分别煎2-3分钟(依个人喜好) 4、撒适量玫瑰盐黑胡椒粉 5、煎牛排的同时可以一同煎土豆条 6、装盘,摆上切好的桃片(我喜欢桃子)或土豆条,即可大快朵颐了! [小窍门] 原切牛排不要提前腌制,煎的时候撒盐和黑胡椒,极好的保留了牛肉原汁原味,是腌制牛排没法比的。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 高档 孕妇 产妇 老人 西餐 午餐 晚餐 学生