素鸡炒香豆腐
“ 这是从别的地方受到启发做的一道菜，香豆腐一直是我的最爱，吃起来很香，而且很鲜，一般人都是做火锅用，前些天突然灵机一动拿它来炒菜一定很好吃，所以就试了试。希望大家喜欢。”
[主料]
素鸡：适量
香豆腐：适量
大蒜：适量
青椒：适量
青菜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[素鸡炒香豆腐的做法步骤]
1、把素鸡、相豆腐用水清洗一下，然后切成小长块。
2、把青椒、青菜、大蒜洗清干净青椒切丝，青菜是直接炒的，大蒜直切一段一段的。
3、锅内放入油把素鸡放锅中小火煎至二面金黄（可在油中放少许盐，让素鸡更加入味）
4、等素鸡煎至二面金黄把青椒、青菜、香豆腐放入锅中，大火翻炒，加少许盐。
5、出锅前加一点点醋，装碟，开吃。