马蹄糕
[主料]
马蹄粉：250克
鲜马蹄：6个
[辅料]
清水：1250毫升
冰片糖：2块半
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[马蹄糕的做法步骤]
1750、ML清水煮沸融糖如下图。
2500、NL清水开马蹄粉搅拌均匀如下图。
3、把融好的糖水稍凉后倒入马蹄粉水里如下图。
4、在另一个空盆里放一精灵炼奶，把调好的马蹄水用汤勺量5勺到炼奶盆里搅拌均匀，
分别加入切好的马蹄碎。
5、三层炒锅放上蒸架，水不要漫过蒸架，中高火力分层蒸，如下图。（备注：我下面的图里不是加炼奶的，是加红豆沙的，颜色有些差异。）
6、做好的马蹄糕要完全冷却后再切小块，一般冰箱可以保鲜3-4天。