黄豆炖猪蹄
[主料]
猪蹄：适量
[辅料]
黄豆：适量
香菇：适量
[调料]
葱：适量
生姜：适量
八角：适量
辣椒：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[黄豆炖猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄清洗备用。
2、冷水下锅，加入生姜葱段焯水。
3、锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色倒入猪蹄翻炒，加入黄豆香菇辣椒热水。
4、转入电压力锅中30分钟即可，加入盐调味。
5、成品。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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