奶香蚝油土豆泥
“ 一款简单又实用的快手餐，也是我小朋友的的最爱分享给大家哈！”
[主料]
土豆：两个
蚝油：两勺
淀粉：一勺
黄油：5克
黑胡椒：少许
牛奶：适量
水：50克
[辅料]
盐：可以不用
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[奶香蚝油土豆泥的做法步骤]
1、土豆洗净切成稍厚的片，放入蒸锅中小火慢蒸30分钟分钟；
2、取出蒸熟土豆压成土豆泥；
3、加入适量的牛奶搅拌成柔软的糊状；
4、用冰淇淋勺挖起，放入碗中；
55、g黄油、2勺蚝油、少许胡椒粉、1勺淀粉及水倒入奶锅中，小火煮成粘稠的汤汁；
6、浇在土豆泥上，趁热食用；
[小窍门]
蒸土豆时容器上盖上保鲜膜以免蒸汽滴入土豆里，因为蚝油的咸度就不用放盐了，以免成品过咸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 快手菜 快餐 学生