蛋奶小馒头
“ 大人和孩子都能吃的一款自制零食！香脆可口，简单易上手！”
[主料]
马铃薯淀粉：140g
低筋面粉：20g
黄油：40g
鸡蛋：1个
[辅料]
奶粉：25g
糖粉：30g
泡打粉：1/4勺
蜂蜜：1勺
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蛋奶小馒头的做法步骤]
1、将所有粉类混合过筛筛入大碗中
2、鸡蛋打散加入1小勺蜂蜜，用勺子或打蛋器打均匀3.将蛋液加入面粉碗中4.在加入熔化后的黄油，拌均匀后揉成一个光滑的面团
3、取1小块面团，搓成一指粗左右的均匀的长天，分成小剂子
4、然后将1小块面团，搓成一指粗的均匀长条，分成小剂子，然后用手搓成小求，码放在烤盘上，中间留出距离
5、烤箱预热175度，上下火，中层烤8分钟，具体时间根据每个烤箱温度不同，圆球的大小不同，时间也不一样，尽量多观察下！9.关火后不要开盖，余温焖5-10分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 婴儿