#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀  可可杏仁饼干
“ 这几天天气不好，周末休息在家，想着做点下午甜点吧，就做了这款酥香可口的小饼干，黄油饼干里添加了可可粉和杏仁，烤好后满屋飘香，晾凉后吃起来十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶时间了。”
[主料]
低粉：150克
黄油：85克
杏仁片：20克
[辅料]
鸡蛋：1个
白砂糖：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[可可杏仁饼干的做法步骤]
1、黄油室温下软化
2、加入白砂糖拌匀
3、鸡蛋液混合均匀
4、筛入低粉
5、筛入可可粉
6、加入杏仁
7、和成面团
8、整理成长方体
9、放入U型模具中入冰箱冷冻半小时
10、取出脱模后切成薄片
11、摆放在烤盘中
12、将烤盘放入预热好的烤箱中下层，180度20分钟
[小窍门]
烤箱的温度和时间设置请根据自己烤箱的脾气设置。
使用的厨具：电烤箱
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