爱心编织饼干
“ 亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干，既满足了口腹之欲，又表达了满满的爱意！”
[主料]
低筋面粉：100克
糖粉：45克
鸡蛋液：20克
[辅料]
黄油：40克
盐：1.5克
红曲粉：3克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[ 爱心编织饼干的做法步骤]
1、室温软化好的黄油加入糖粉跟盐，稍微搅拌混合后打发至蓬松，颜色变浅
2、接着加入鸡蛋液继续打发至体积膨胀，呈轻盈羽毛状
3、再加入过筛的低筋面粉
4、揉成团
5、然后将面团分成两份，一份加入1克的红曲粉，另一份加入2克红曲粉，分别揉成颜色不同的面团，揉好的面团放冰箱冷藏半小时
6、取出放入保鲜袋，均匀的擀开擀薄
7、然后再平均切成6mm的长条
8、编织起来（如图所示）
9、再用爱心模具压出形状
10、摆入铺好油纸的烤盘
11、放入提前预热好的烤箱，上下火170度，烤10~12分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 创意菜