香炸多春鱼
“ 你试没试过，不用油锅，却能炸出香脆的鱼？炸好的鱼非常香脆，而且还没有以往炸过后的油腻。比传统的油炸更健康。只用十几分钟，简简单单，一盘香酥的鱼就能入口，绝对让你过口难忘。”
[主料]
多春鱼：9条
[辅料]
料酒：1大勺
鸡蛋：1个
盐：2克
姜：3片
面粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香炸多春鱼的做法步骤]
1、准备食材。
2、鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。
3、依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。
4、空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。
5、将炸篮放入空气炸锅内。
6200、度，15-20分钟
7、中途取出翻一次面，根据鱼的上色的情况决定出炉时间。
8、美美的享用吧！
[小窍门]
要根据鱼的大小调整炸制时间。
使用的厨具：空气炸锅
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