腊肉炒咸菜
[主料]
腊瘦肉：200g
辣椒：3个
[辅料]
蒜：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉炒咸菜的做法步骤]
1、腊肉洗干净，过水煮一下，也可以洗干净生爆
2、青椒洗干净，滚刀切
3、倒入少许油，先爆炒腊肉，直到腊肉表面微微变黄，放入腌菜，稍稍翻炒，放入青椒，蒜和鸡精，起锅
[小窍门]
特别好下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜