韭菜猪肉饺子
“ 饺子，是我百吃不厌的一道美食！韭菜的清香，咬下去后扑面而来，真是陶醉。哈哈，有的吃货可能不喜欢韭菜，不过，萝卜青菜，各有所爱，自己喜欢就好
由于时间和功夫，我一般都只做馅料，饺皮是市场上买的”
[主料]
猪肉：800克
韭菜：300克
[辅料]
姜：适量
生粉：适量
豆瓣酱：少量
酱油：少量
盐：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜猪肉饺子的做法步骤]
1、准备材料
2、洗韭菜
3、切大小适宜的韭菜末备用
4、姜切末，放盐，酱油，豆瓣，和好水的生粉，香油
5、然后把佐料和肉和均匀，让每颗肉粒都拌上佐料，注意潮一个方向搅拌
6、肉搅拌均匀之后，放韭菜末，继续搅拌
7、馅料拌好了，下面开始包饺子
8、准备饺子皮
9、包好饺子，等待水开下锅
10、锅里要放点儿盐，这样饺子不会粘在一起。可以趁煮饺子的时间，打个味碟
11、一个人享用，12颗
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子