新手发糕
“ 第一次做发糕，没想到这么成功，喜欢吃又没有经验的小伙伴们快来吧。”
[主料]
面粉：适量
玉米面：适量
[辅料]
酵母：适量
蜜枣：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[发糕的做法步骤]
1、白面和玉米面混合，每种大约一碗，ps家里吃饭的碗。
2、调料勺一勺酵母，用温室泡开，七八分钟就可以。
3、混合的面粉加入酵母水，搅拌感觉筷子搅不动了就可以了，取一个深一点的盆，刷点油，好脱模，把稀面团到进去
4、放置温暖处醒发至两倍大，上面放点蜜枣，上火蒸30分钟，关火闷十分钟。
5、取出后很容易就拿下来了，切好开吃啦
[小窍门]
盆里的油不要放太多，影响美观，蜜枣可以换成自己喜欢的其他的东西，葡萄干啊，蜜豆啊，我没有放糖，因为放蜜枣，所以有一点点甜，刚刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点