窝瓜疙瘩汤
[主料]
窝瓜：半个
面粉：半碗
[辅料]
虾皮：少许
葱：适量
生抽：少许
清水：适量
香菜：一根
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[窝瓜疙瘩汤的做法步骤]
1、窝瓜半个，切片，照片忘照了。
2、葱切葱花。
3、锅中放油，爆香葱花。
4、放切好的窝瓜片翻炒。
5、接着加入少许生抽，放少许虾皮，继续翻炒。
6、翻炒一分钟后倒入适量清水，再加适量盐调味。
7、等着锅开的时候，用半碗面粉调成小疙瘩。
8、再切点香菜。
9、水开后关小火，把窝瓜片煮软后，倒入拌好的疙瘩。
10、再煮两分钟后撒上香菜，就可以啦。
11、盛上一碗，嗯～好香呀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐