蜂蜜小蛋糕
“ 蜂蜜小蛋糕
用料：鸡蛋220g、糖100g、蜂蜜40g、低筋面粉200g、液态酥油30g、{红豆少许装饰}”
[主料]
鸡蛋：220g
蜂蜜：40g
液态酥油：30g
[辅料]
糖：100g
低筋面粉：200g
红豆：少许
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蜂蜜小蛋糕的做法步骤]
11、.将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
22、.将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。{打发时长约10-12min}
33、.将面粉分次倒入，手动用低之上翻拌均匀。
44、.液态酥油慢速加入，并混合均匀。
55、.将做好的面湖装进裱花袋，挤制刀模具中。{模具需刷油}
66、.将德普烤箱调制“焙烤访”180度，烤制15min左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 家常菜