#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#迷迭香瓦片
[主料]
新鲜的迷迭香：2T
橄榄油：40g
蛋白：30g
低粉：30g
[辅料]
细砂糖：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[迷迭香瓦片的做法步骤]
1、新鲜的迷迭香洗净后剪碎备用。
2、橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
3、橄榄油加细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
4、分别加入蛋白。
5、再加入迷迭香以不规则的方向拌匀。
6、筛入低粉。
7、继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。
8、烤盘放油纸，用汤匙取适量的面糊，舀在油纸上，并用汤匙背面将面糊摊开呈直径约5公分的圆片状。烤箱预热后，以160度烘烤约20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃