虾皮香葱炒鸡蛋
“ 鲜香的家常小炒。”
[主料]
鸡蛋：2个
虾皮：少许
[辅料]
香葱：少许
胡椒粉：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮香葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、备好食材：虾皮，鸡蛋，葱。
2、虾皮洗下，香葱切末，鸡蛋打入碗中，加盐，胡椒粉，拌匀。
3、热锅放油。
4、倒入蛋液。
5、用筷子轻轻划散。
6、倒蛋液完全凝固，翻炒一下下即可。
9、宵夜加碗粗粮粥更适合。
使用的厨具：不粘锅
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