#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生酥小点心
[主料]
无盐黄油：100克
花生酱：100克
低筋面粉：160克
细砂糖：80克
鸡蛋：1个
[辅料]
泡打粉：1/2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[花生酥小点心的做法步骤]
1、黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；
2、将鸡蛋加入其中，搅打均匀；
3、加入花生酱搅打均匀；
4、将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；
5、将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；
6、烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙