酸脆爽口糖醋藕
[主料]
莲藕：1节
[辅料]
泡椒：5个
[调料]
盐：半勺
糖：2g
醋：5ml
花椒：8个
八角：2个
桂皮：1块
香叶：4片
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋藕的做法步骤]
1、准备一节莲藕去皮洗净。
2、切成薄片放入清水中过去淀粉。
3、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。
4、加入莲藕片烧开即可。
5、放入冷水降温。
6、加入白醋。
7、泡椒盐和糖。
8、搅拌均匀就可以装盘吃啦。
使用的厨具：蒸锅
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