国民菜谱-西红柿炒蛋
“ 番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。
但是脾胃虚寒及月经期间的美眉们，不要生吃哦”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒蛋的做法步骤]
1、准备西红柿2个，鸡蛋2个
2、西红柿去皮，切块；鸡蛋打散
3、锅里放油，烧热，倒入打散的鸡蛋翻炒
4、下入西红柿翻炒到变软，调入盐，蚝油，再翻炒均匀，然后加入水，煮1分钟至完全融合
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜