莴笋炒肉丝
[主料]
莴笋：一颗
精肉：100
[辅料]
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒肉丝的做法步骤]
1、肉切丝，放点盐腌一下
2、去皮
3、切丝
4、热锅冷油，放入姜丝爆香，肉丝用淀粉抓一下放入锅里，炒两分钟放入莴笋，翻炒几下放入盐鸡精再炒几下出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜