【学生便当】鲜虾菠萝饭
“ 又到了吃菠萝的季节，
给孩子做了菠萝饭便当带到学校，
酸甜开胃小清新，
即简单又营养！”
[主料]
米饭：一碗
活虾：适量
菠萝：适量
甜豌豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
黄油：适量
蚝油：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾菠萝饭的做法步骤]
1、菠萝切小块放糖水里浸泡着，甜豌豆剥好壳备用。
2、活虾去头、开背、去虾线，焯水后剥壳取肉；甜豌豆焯水捞出备用，焯水时放少许油和盐，颜色会更漂亮。
3、玉米油和黄油按3：1放入锅里，加黄油是为了增香。这一步根据自己喜好就行。
4、油烧热后下洋葱和胡萝卜，煸出香味。
5、倒入米饭，加适量蚝油、盐、胡椒粉翻炒均匀。调料可以自己发挥哦！
6、起锅前倒入虾、甜豌豆、菠萝炒匀，一份学生便当就完成了，即简单又营养！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 傣菜