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【棒棒糖饼干】小盆友的最爱
“ 漂亮好吃的棒棒糖果,小盆友的最爱” [主料] 黄油:100克 糖粉:80克 全蛋液:70克 低筋面粉:220克 红曲粉:3克 抹茶粉:3克 [辅料] 盐:1克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [棒棒糖饼干的做法步骤] 1、材料准备 2、黄油室温软化,加入糖粉,拌匀,用电动打蛋器打发黄油至体积变大膨胀,色发白。 3、室温鸡蛋打散,分三次加入黄油里拌匀 4、打发好的黄油状态。均分成3等分备用。 5、面粉混合均匀过筛,分成3等分,一份加入红曲粉。一份加入抹茶粉,一份原味。分别与黄油拌匀。 6、 揉成面团。 7、把原色,红曲,抹茶面团切割成5克一份。 8、搓成同样粗细的长条 9、三条合并好,拧在一起呈麻花状 10、绕在一起的样子 11、绕成圆形,接口处插上竹签 12、放入预热好的烤箱160度,中下层,烘烤15-20分钟左右。注意查看上色 13、出炉放凉就可以吃啦 14、送给小盆友最开心啦。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小清新 高颜值 下午茶