豆豉炒洋葱肉片
“ 　  豆豉中含有多种营养素，适量食之可以改善胃肠道菌群，豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。”
[主料]
里脊肉：适量
洋葱：适量
青红椒：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
豆豉：适量
姜：适量
花椒：适量
生粉：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉炒洋葱肉片的做法步骤]
1、里脊肉切片。
2、肉片里加入少量盐、生抽、生粉，拌匀后腌制10分钟。
3、洋葱切小块。
4、青红椒切小块。
5、姜蒜切末。
6、锅里放入适量油，加入少许花椒，再放入姜蒜末爆香。
7、放入腌制后的肉片，炒至肉片发白。
8、再依次放入洋葱、豆豉、然后再放入青红椒、蒜末翻炒，起锅前可依个人口味再加入适量白糖和盐。
9、一份色彩鲜艳的肉片出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜