炒花哈
“ 本来是想辣炒花蛤，但是家里有小宝宝，所以用了菜椒代替，但是味道也是不错的。
材料很简单，因为我做的时候比较急，如果不急的情况下，建议花哈要一个个清洗，因为它的沙子真的是很多很多。
第一次做，忙的一团糟，但小朋友很给力，都吃完了~”
[主料]
花蛤：适量
[辅料]
姜：适量
大蒜：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒花哈的做法步骤]
1、锅水烧开，放清洗好的花蛤，倒入锅内，烧至花开，捞出；（花蛤根据个人喜爱，可以放多放和少放哈~）准备姜，大蒜，辣椒，剁碎，放盘；
2、锅内放油，小火，爆炒姜，大蒜，辣椒；
3、放花蛤一起拌炒，放生抽，酱油，一起炒，炒着1分钟，放盐，再炒几下，就可以关小火，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜