杂粮奶酪饭堡
“ 要过年啦，米饭来个西式的做法，用杂粮米饭搭配奶酪，并且做成夹心的饭堡样子，不仅仅营养丰富，奶香浓郁，而且看上去也是美美哒。”
[主料]
杂粮米：半杯
大米：半杯
自制原味酸奶：2瓶
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[杂粮奶酪饭堡的做法步骤]
1、过滤奶酪的布开水烫了消毒。
2、布放在网筛上，自制的原味酸奶倒在布里面，下面用盆子接着奶清。
3、收紧布，上面压一个重物，过滤大约一小时，把奶清过滤出来。
4、过滤出来的奶酪备用。
5、我用的袋装的配好的杂粮谷米，一半杂粮谷米，一半大米，加适量的水。
6、开水上笼蒸30分钟。
7、取适量蒸好的米饭，按自己的口味加入蜂蜜调均匀。也可以加白糖或者冰糖粉。
8、用自己喜欢的模具下边铺一层拌好的米饭。。
9、中间铺一层奶酪。
10、最上面再铺一层米饭。脱模装盘就可以享用了。
11、还可以配上点水果，营养更丰富。
[小窍门]
杂粮吸水稍高点，用的水要比平时蒸米饭时稍微多一点点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 早餐 西餐