蜜瓜小船
“ 要过年啦，招待亲朋好友不仅仅是要把菜做好吃，还得做的好看，尤其是用西式菜肴招待客人，那更是要讲究。就是配菜也要摆的有模有样的。今天就用哈密瓜做一个水果配菜，摆成小船的样子，也在这里祝大家新的一年一帆风顺！”
[主料]
哈密瓜：1块
口味：果味
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[蜜瓜小船的做法步骤]
1、很甜的新疆哈密瓜，纵向切成小船样子的条。
2、把皮切下来。
3、果肉切掉两端，里面的芯切掉，切成平面。
4、切好的果肉倒扣，纵向切出两个槽。
5、再把果肉横着切厚度约1厘米的块。
6、把切好的果肉摆到果皮上，稍微整理一下就是蜜瓜小船啦。
[小窍门]
做小船，切块的时候要记得纵向切，这样才有小船的形状
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 西餐