【天津】爱心土豆饼
“ 这款土豆饼营养美味，搭配上一杯牛奶或豆浆，就是一顿能量满满的爱心早餐。”
[主料]
土豆：两个
鸡蛋：1个
胡萝卜丁：适量
玉米粒：适量
青豆：适量
火腿粒：适量
[辅料]
盐：一匙
鸡精：半匙
食用油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[爱心土豆饼的做法步骤]
1、土豆切成片蒸熟。
2、剥掉土豆皮。
3、碾压成土豆泥。
4、加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
5、加入盐和鸡精。
6、搅拌均匀，如果太干，可以加点水。
7、锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。
8、取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。
9、压一下，使其平整。
10、定型后取掉慕斯圈。
11、接下来用同样的方法制作下一个，中通翻面接着烙另一面。
12、两面全都烙熟后，出锅装盘。
[小窍门]
无。
使用的厨具：不粘锅
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