滑肉汤
[主料]
瘦肉：适量
培根：适量
鹌鹑蛋：适量
黄豆芽：适量
荷兰豆：适量
[辅料]
花生油：适量
[调料]
食盐：适量
生抽：适量
柱侯酱：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[滑肉汤的做法步骤]
1、将培根放入锅中煎制，煎好后盛出。
2、炒锅烧热下油，放入黄豆芽翻炒。
3、加入适量温开水。
4、将去壳的鹌鹑蛋和培根放入锅中一起煮。
5、将红薯粉倒入瘦肉中拌匀，水烧开后，用筷子将瘦肉放入锅中。
6、放入荷兰豆，加入适量食盐。
7、放入生抽蚝油柱侯酱等调料。
8、滑肉汤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜