洋葱炒虾仁
[主料]
基围虾：适量
洋葱：适量
青椒：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒虾仁的做法步骤]
1、基围虾放冰箱冷冻半小时，然后剥壳、开虾背去虾线。加料酒、生抽、淀粉腌制一会。
2、锅内热油、下虾仁炒饭变色盛出备用。
3、另起锅下姜蒜爆香。
4、下洋葱、青椒炒几下，加少许盐、生抽。
5、下虾翻炒均匀出锅。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
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