【安徽】家常炒菜花
“ 今年的年夜饭菜单之一”
[主料]
有机菜花：适量
葱花：适量
姜末：适量
干椒段：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒菜花的做法步骤]
1、菜花焯水后用凉水泡起来，炒的时候捞出控水即可。这是年夜饭的时候准备好的
2、葱花干椒段和姜末
3、起油锅，爆香葱花干椒段和姜末
4、下菜花，加盐
5、稍微翻炒一下加鸡精即可出锅
6、上菜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜