葡萄干司康
“ 关注美天几年了，一直想学习烘焙，终于买了一台烤箱，于是从简单的司康开始……”
[主料]
低粉：100g
黄油：25g
牛奶：45g
蛋液：15ml
糖粉：30g
无铝泡打粉：4g
[辅料]
盐：1.25ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄干司康的做法步骤]
1、低粉，盐，糖粉，无铝泡打粉混合过筛
2、加入黄油，用手揉搓均匀
3、揉搓成有点像粗的玉米粉
4、加入蛋液牛奶
5、加入葡萄干和成面团
6、用擀面杖檊平
7、用模具印出自己喜欢的形状后刷上蛋液
8、预热烤箱180度，中层，15钟即可
9、外皮酥脆，内部软香，我家丫头说像旺的高的饼(^_^)
10、从此爱上烘焙，哈哈
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙