【广东】蔓越梅蛋糕
“ 想说过年做点点心给孩子当零食吃吧”
[主料]
蔓越梅：20g
鸡蛋：3个
低粉：65g
[辅料]
白糖：25g
油：40g
牛奶：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蔓越梅蛋糕的做法步骤]
1、蔓越梅泡好切碎
2、三个鸡蛋加入白糖
3、然后打至冒尖
4、在加入玉米油
5、加入牛奶及低粉
6、搅拌均匀
7、模具准备好
8、然后加入鸡蛋液
9、然后加入蔓越梅干
10、烤箱
11、上下火180度烤15分钟
12、烤好的
13、脱模具
[小窍门]
我用的是上下温度180度
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙