【河南】腊肠焖饭(微波炉版)
“ 简单快手的腊肠焖饭，做法简单，味道香浓可口，里面的腊肠还可以换成腊肉、牛肉、猪肉、鸡肉都可以，做出的味道又各具特色🤗🤗🤗”
[主料]
大米：适量
扁豆角：少许
土豆：1个
胡萝卜：1个
腊肠：适量
[辅料]
生抽：少许
蚝油：少许
盐：少许
葱：1颗
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[腊肠焖饭的做法步骤]
1、所有材料洗净，土豆削皮切块，胡萝卜切块、扁豆角切块备用
2、腊肠切薄片
3、葱切成小段
4、炒锅倒入热水烧开下入土豆块、胡萝卜块、扁豆角块焯水
5、沥干水分
6、炒锅放油烧热下入腊肠煸炒
7、下入葱花煸炒出香味
8、烹入生抽
9、倒入蔬菜块
10、翻炒均匀，放入盐、蚝油调味后关火
11、微波饭煲里放入大米洗干净
12、倒入炒好的菜，加入适量的清水如图
13、放进微波炉里选择米饭功能，结束后把饭煲里的米饭和炒菜翻拌均匀再放入微波炉里加热10分钟后焖10分钟取出即可
14、香喷喷的焖饭就好了，米饭吸收了汤汁内的香味，吃起来格外香
使用的厨具：其它、微波炉、炒锅
所属分类： 主食 家常菜