【宁波】糟方腐乳炒白菜
“ 白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。。。”
[主料]
白菜：235克
[辅料]
糟方腐乳：2块
口味：糟香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[糟方腐乳炒白菜 的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗）、糟方腐乳
2、取出两块糟方腐乳放入小碗中。
3、用勺子碾碎，待用。
4、将清洗好的白菜放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
6、然后，加入碾碎的糟方腐乳炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜