简单家常菜------焯水墨鱼
“ 零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”
[主料]
墨鱼：500克
[辅料]
葱丝：少许
[配料]
味事达蒸鱼鼓鱼：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[焯水墨鱼的做法步骤]
1、材料
2、把墨鱼皮去掉，清洗干净。
3、切花
4、锅内加清水，烧开后加小半匙盐，加入鱿鱼。
5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。
6、捞起装盘，趁热淋上鼓油。
7、锅内加油，爆香葱白。
8、把葱油趁热淋在鱿鱼上。
[小窍门]
买鱿鱼墨鱼章鱼这类海鲜时，要拿起来闻一下，有淡淡的海鲜味才行。
使用的厨具：炒锅
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