快好知 kuaihz


秋葵炒蛋
[主料] 秋葵:300克 鸡蛋:两个 [辅料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [秋葵炒蛋的做法步骤] 1、原料图 2、秋葵洗净,焯水捞出沥干 3、秋葵切段 4、热油锅,下秋葵炒熟,放适量盐炒均匀 5、装盘备用 6、鸡蛋加盐打散,锅洗净烧热,放油,下鸡蛋炒,一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可 7、装盘,开吃 [小窍门] 炒鸡蛋前,锅要烧热,油放多一些,这样炒出来的鸡蛋好吃 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱