【韩国】辣白菜南瓜饼
“ 家人爱吃“韩式辣白菜”及“辣白菜系列菜肴”，所以每年冬天我都会腌制较多的“韩式辣白菜”，除了平时作小菜吃外，还会经常做泡菜汤、泡菜炒饭及泡菜饼等等。
节日期间吃太多的大鱼大肉，肯定想吃清爽有味道的小菜，相信这样的带有咸味的异国风情，肯定会大受欢迎的~`~”
[主料]
辣白菜：1小碗
南瓜泥：1小碗
面粉：200克
[辅料]
玉米油：适量
食盐：1小勺
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[辣白菜南瓜饼的做法步骤]
1、准备好面粉、辣白菜和南瓜泥
2、辣白菜剁碎
3、南瓜泥倒入面粉盆中
4、辣白菜碎边卤汁也一起倒入盆中
5、加入适量清水调成稀糊再撒少许食盐调味
6、锅热倒油转中小火，舀一勺面糊至心型模具内
7、等底面定型后取出模具，用同样的方法煎第二块辣白菜南瓜饼
8、一面煎黄后翻至另一面
9、用同样的方法操作，一锅可以同时煎三块饼
10、二面都煎黄关火，盛起装盘
11、配上一碗紫菜汤蛋，吃着舒服哈
[小窍门]
1、、辣白菜需事先剁碎再放入面粉中
2、、加卤汁以有咸味只需添放少许食盐即可
3、、没有心型模具，可以直接在将面糊倒于锅中煎
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 韩国料理